ผลิต "แก้วมังกร" นอกฤดู 2 ไร่ กำไรนับแสนบาทต่อปี
ผลผลิตจากแปลงที่เก็บมาให้ชิมรสชาติ.
ประเทศไทย นอกจากจะมีความอุดมสมบูรณ์จากพืชผักไม้ผลนานาชนิด ยังพบว่าหลายพื้นที่ยังมีศักยภาพเพียงพอที่จะรับไม้ผลจากแดนไกลอาทิ พลับ อินทผลัม มะคาเดเมียร์ รวมทั้ง แก้วมังกร หรือที่บางคนบอกว่า ผลไม้แห่งชนชั้นสูง มาขยายพันธุ์ปลูก กระทั่งกลายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรไทย และ นายสวัสดิ์ ขุนสวัสดิ์ เกษตรกรบ้านท่าตะคร้อ อ.หนองหญ้าปล้อง จังหวัดเพชรบุรี เป็นหนึ่งในจำนวนนี้ที่หันมาปลูก "แก้วมังกร" ส่งผลให้ปีหนึ่งหลังจากหักลบต้นทุนพอมีรายได้จากการขายผลิตผลนับแสนบาท
ลุง สวัสดิ์ เล่าให้ฟังว่า....ภายในพื้นที่ซึ่งมีอยู่ประมาณ 40 ไร่ แม้ จะมีจำนวนมาก แต่ความอุดมสมบูรณ์ของดินไม่ค่อยดีนัก สาเหตุหนึ่งอาจเป็นเพราะเราปลูกอ้อยเพียงหน้าเดียว ซึ่งลงทั้งปุ๋ยเคมีแล้ว ปีไหนหากต้องลุ (ปลูกตอใหม่) ออก ก็จะเผาตอทิ้ง พอนานวันเข้านอกจากกำไรที่ได้เริ่มลดลง เพราะสมัยนั้นราคาอ้อยค่อยข้างถูกแล้ว ยังมีปัญหาเรื่องแรงงาน ช่วงหลังๆ จึงหันมาปลูกเผือก ปอ งา และ ผักอายุสั้น สลับแปลงแต่ก็ไม่ประสบผลสำเร็จ
แปลงแก้วมังกรที่เดินน้ำด้วยระบบสปริงเกอร์.
หลังตกลงกับสมาชิกใน ครอบครัวแล้ว จึงตัดสินใจลงทุนก้อนใหญ่อีกครั้งภายในพื้นที่ 2 ไร่ เป็นเงินจำนวน 130,000 บาท เพื่อมาซื้อ เสาซีเมนต์ ยางนอก รถจักรยาน กิ่งพันธุ์เวียดนาม (เนื้อขาว เปลือกแดง) ซึ่งมีรสชาติหวานอร่อยเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค มาปลูกจำนวน 500 หลัก พร้อมกับเดินระบบน้ำ ขณะที่รอเก็บเกี่ยวผลผลิต รายได้ที่เข้ามาช่วงนี้มาจากการขุดเผือกขาย
ลุงสวัสดิ์
ลุงสวัสดิ์ บอกต่อว่า หลังให้ปุ๋ย น้ำที่เป็นระบบสปริงเกอร์ และดูแลเพื่อให้ผลผลิตออกนอกฤดูอยู่นานเกือบ 2 ปี ผลผลิตเริ่มที่จะเก็บขายได้ แต่กลับมาเจอปัญหาไม่มีตลาดลง มันไม่เป็นอย่างที่ตกลงแต่แรกที่ว่า แหล่งที่ขายกิ่งพันธุ์ให้จะรับซื้อทั้งหมด ดังนั้นจึงต้องหาตลาดเอง แต่ก็เป็นความโชคดีที่ทำให้เราได้รู้จักกับแม่ค้าหลายๆราย จากเดิมที่ต้องวิ่งส่งผลผลิตไปยังตลาดบ้านลาด มาเดี๋ยวนี้ (ปัจจุบัน) มีแม่ค้าจากตลาดสี่มุมเมืองมารับซื้อถึงที่ ซึ่ง ทำให้ลดช่องการซื้อขายจากพ่อค้าคนกลาง ช่วยให้เรามีกำไรมากขึ้น
ใน การเก็บผลผลิตขายครั้งแรกนั้น หลังหักลบกลบหนี้แล้ว มีกำไรเหลืออยู่ประมาณ 80,000 บาท ซึ่งนับว่าเป็นรายได้ที่ดีมากๆ ดังนั้นจึงตัดสินใจขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มอีก 2 ไร่ และขยายเพิ่มขึ้นเรื่อยๆเป็นแปลงไป นอกจากทำให้มีผลผลิตออกตลอดแล้ว หากแปลงไหนอายุครบ 10 ปี ได้กำหนดลุปลูกใหม่ ก็จะทำให้งานไม่มากล้นมือ
จาก การไม่ยอมแพ้กับอุปสรรคและปัญหา กระทั่งสามารถมีความรู้ ความชำนาญ เฟ้นอาชีพที่สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ ส่งผลให้ในวันนี้สวนแก้วมังกรของลุงสวัสดิ์ ได้รับคัดเลือกให้เป็นศูนย์ เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงชุมชนปี 2553.
เพ็ญพิชญา เตียว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น